Canto de Ossanha

(Votre attention, ce texte est très long.. Mais interessant pour une
fois ! Ou pas)

Lundi... Première journée que je passe exclusivement au lit depuis
que j'ai quitté la France, et pour cause, entre les problèmes de
fille, la fatigue de mon weekend boulot (très chargé), et la soirée
repas de Noël au resto d'hier soir avec les collègues ou j'ai (un
peu) bu, j'ai de quoi être achevée. Surtout par les 30min a pied par
-15 degrés cette nuit, j'ai mis 30 min a réchauffer mes cuisses.

Bref, physiquement, c'est le massacre ! A part que je me suis faite
virée de la soirée hier (problème de culture qui sera résolu
prochainement!), on a beaucoup rigolé, et le fait que j'ai 2
collègues francophones ça aide aussi. Comment se retrouver a
(presque) embrasser un collègue pour se foutre de la gueule de James
qui a joué au poulpe toute la soirée avec sa gonzesse (a 48 ans ça
sait moins se tenir qu'à 20 ans!), je pense qu'il l'a mal pris. Hier
je ne me suis pas fait que des amis haha. Mais j'ai dansé sur de la
salsa, les rythmes latinos, ça me manquait ! Et bu de la bière...
Depuis fin aout je n'avais pas bu une goutte d'alcool !

Problème de culture... Ouaip. Ici ce n'est pas facile tous les jours !
Imaginez vous dans un autre pays pendant 6 mois (et encore le Canada,
ça va), des backgrounds culturels complètement différents, une
alimentation autre, un humour parfois incompréhensible, une vie
quotidienne différente... Mais on doit s'adapter non seulement aux
canadiens, mais également aux autres immigrés des autres pays, et ce
n'est pas une mince affaire, parce qu'il y a enormement d'immigrés
dans ce pays. Bref, toujours réfléchir avant d'agir.

Les canadiens se lèvent tôt, ils adorent prendre leur petit déjeuner
dehors, petit déjeuner j'entends par-là : passer en voiture au drive-
in (ici c'est le drive thru) et récupérer son large coffee du Tim
Horton avec une pâtisserie (souvent degueu). Donc ça boit son coffee
en voiture, en marchant, dans les bouchons, en courant, et/ou dans des
gourdes thermiques. Donc déjà la journée elle commence au centre
commercial (mall) le plus proche du coin.

Après il va travailler, et arrive la pause déjeuner. Le Canadien
retourne au mall (centre commercial) pour s'agglutiner dans un
complexe énorme de "restaurants" qui se suivent les uns les autres
(j'entends par là KFC, mac do, A&W et sa root beer) et au milieu des
dizaines de tables cheap pour manger en plein milieu de la galerie
bruyante (j'adore). Le reste apporte la "boite a lunch" au bureau (ils
sont plus accro que les français sur ce point!).

Il retourne bosser, après il va au gym (voui je parle de plus en plus
québecois, spécial dedicasse a Herve qui a raison, je perds mon
français pour faire un mix anglo-québecois), ou courir par -10 sur le
ramblais de Kelowna (véridique), alors que ça pèle trop et qu'il y a
de la neige sur les plages (je dois aller faire une séquence photo
d'ailleurs, j'attends des photos où l'on me voit debout sur une
rivière gelée mais c'est une autre histoire).

Bref, il y a quelque chose que je déteste ici, c'est la vie qui ne se
passe que dans les mall (centre commerciaux). Tu veux aller t'amuser
downtown (centre-ville), c'est mort. Tu veux manger un bout pas cher
dans un petit bistro au coin du zinc avec un café ? Oublies. Ici c'est
l'extra consommation. Il y a très peu de magasin downtown, le samedi
c'est mort, L'inverse de la France ! Et pour cause, les gens vont dans
les centres commerciaux ! C'est tellement plus pratique pour acheter
tout ce dont on a besoin, pour manger un vieux sushi dans la galerie
commerciale sans charme.. Avant hier je voulais manger un truc avant
de travailler (le resto est en centre ville et la galerie commerciale
a l'opposé), eh bien je n'ai pas été foutue de trouver un endroit
près du resto où ils vendent de la nourriture a emporter (genre
sandwich, Kebab). Voilà, il n'y a rien (a part 2 pubs), et je déteste
les centres commerciaux. L'alternative ? Prendre un truc chez le
dépanneur et rentrer a la maison.

Pareil pour l'alcool, ici il faut aller dans des Liquor store pour en
acheter, ce n'est pas en vente libre dans les supermarket ! Voilà
pourquoi je ne bois jamais. En plus c'est cher.

C'est quoi les spécialités canadienne en bouffe? Je ne saurais pas
répondre car il y a beaucoup d'influence étrangère et au final il
n'y a pas de cultures alimentaires canadienne propre. Ils aiment la
gelée, les cheese cake (j'ai comme envie de rendre tout d'un coup),
les saucisses bien grasses, les frites, le roast beef, mais aussi des
trucs diététiques. Je ne sais pas en fait, je vis avec des asiatiques
et hier j'ai cru que j'allais vomir quand le coréen a cuisiné je ne
sais pas quoi (ça sentait du lait brûlé comme quand maman tentait de
me cuisiner de la purée), après Shishi qui est mon futur colocataire
a debarqué avec ses stuffs taiwainaise, encore un vomito, j'en peux
plus. D'habitude je gère mais là too much en 2 jours!

Enfin les références culturelles... C'est dur parfois de se mettre a
rire toute seule devant les "commercial TV" parce que personne ne
percoit a quel point cest ridicule...plus ringard tu meurs... Je n'ai
pas un humour vraiment consensuel en France (genre pas la blagueuse
qui fait rire tout le monde, je suis plutôt Mlle bide-Snoop-Doggy-
Dog), mais je fais rire les potes alors c'est déjà ça, ici je ne
peux même pas faire rire parce que c'est trop différent... Sauf
James, Alleluïa !

Pour finir je vais parler de la télé (je rattrape le temps perdu en
ce moment parce qu'il y a tant de choses a dire sur les différences
ici et je ne prends plus la peine de m'étendre, pas lazy, juste trop
busy..), ou plutôt de "comment j'ai apprivoisé la (bête) TV
canadienne". Parce que c'est un long apprentissage de la zapette !

Tout d'abord tu débarques, tu te rends compte que ce ne sont pas les
mêmes chaînes qu'au Quebec (Zut alors!), y'a 5 chaînes en français,
basta. Déjà les 4 autres chaînes francaises faut les decouvrir parce
que tu ne sais pas pourquoi les chaînes s'arrêtent a 53 pour
recommencer a 104! Et c'est justement après 104 que se situe les
chaînes francophones! Nadia est tombée dessus par hasard parce qu'en
tapant "11" sur la telecommande elle a tapé la "111", et est tombee
sur TVA et son téléshopping affreux (Magic Bullet et Palm Wallet
Power!). Bref déjà découvrir ça c'est un pur bonheur, suffit de
passer a la 112 pour retrouver Laurent Romejko et son acolyte Bertrand
Renard qui fait les chiffres "50, 2, 10, 8, 4 et 8" tic tic tic
tic "867" ! Après y'a Nagui et ses blagues de merde puis y'a julieeeen
lepers avec son horrible chemise jaune/vert. Piuf quelle émotion...

Ça c'est pour les chaînes francophones, après on a Ptet envie de
découvrir les chaînes anglaises... Alors là, BIG problème, y'en a
50, et quand on zappe on tombe 4 fois sur 5 sur une coupure de pub !
Alors tu zappe, rezappe, tu es arrivée a la 20ème chaîne et tu n'as
vu que de la pub sur les précédentes, alors faut revenir en arrière
parce que du coup tu as ptet raté les autres émissions... Haaannn
trop dur ! Bref, le calvaire télévisuel pour trouver un programme
sachant que toutes les chaînes ont harmonisé leurs programmes pour
que ça ne dure qu'une demie heure. Alors tu passes une demie heure a
zapper et cest parti pour la pub ! Bon ça c'est pour les débiles
comme moi qui n'ont pas vu plutôt que sur la chaîne 2 il y a tous les
programmes de toutes les chaînes qui défilent en permanence ! ha bah
oui plus pratique ! Parce que marre de tomber sur la chaîne "Spike" et
regarder des negros rebelles se défoncer la face pour le plaisir, et
mieux que Dog ze bounty Hunter le justicier - Chuck Norris qui joue a
arrêter des "bandits" dans son émission de telerealité. Miam miam,
en plus ils prient en cercle avant chaque mission.. Ben oui on croule
sous la télé américaine, a tel point que l'autre jour je rêvais de
manger a "Red Lobster" en voyant la pub (un restaurant de fruits de
mer), mais ça n'existe qu'aux States... La j'ai compris que c'était
une chaîne américaine !

Bref quand tu connais la 2, c'est la première chaîne que tu mets
quand tu veux regarder la télé (la zapette a la francaise a ses
limites !), alors la tu te tapes le menu déroulant sur 1 tier de
l'écran, l'autre tiers étant bien entendu réservé a une fucking
publicité qui vante le dernier appareil pour se muscler le body comme
les bimbos. FIOU, hhhaaa je vois enfin South Park ou Family Guy sur la
42, la demie heure est pas loin d'être finie, je termine quand même
l'episode de Family Guy. Une coupure de pub arrive, alors je patiente
un peu en attendant la suite de l'épisode... Fin de la pub et...
GÉNÉRIQUE ! What the FUCK ??? eh oui, ils aiment ça, le dessin
animé se termine (mais ça tu ne le sais pas, ils te foutent la pub,
et tu découvres après la pub qu'en fait c'était terminé parce que
c'est direct le générique de fin. Putain les salauds !

(mon niveau de langage a sensiblement piqué avec ce post j'en conviens
mais sérieux, ils sont malades ici !)

Tout ça pour vous dire que des fois, les choses sont vraiment
différentes ! Mais ici, plus qu'en France, il neige, il y a la nature,
il fait beau, et je crois que ça vaut bien le coup d'affronter les
contraintes !

(la suite plus tard, je suis sûre que j'ai encore écrit un pavé sans
nom)